
ทำโดยใช้พืชในท้องถิ่นที่เป็นที่นิยม
เมื่ออายุมากขึ้น ความเสี่ยงในการเกิดภาวะสมองเสื่อมจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก องค์การอนามัยโลกประเมินว่าปัจจุบันมีผู้ป่วยโรคสมองเสื่อมประมาณ 55 ล้านรายทั่วโลก โดยมีรายใหม่เกิดขึ้นปีละ 10 ล้านราย
ภาวะสมองเสื่อมเป็นคำที่ค่อนข้างกว้างซึ่งครอบคลุมถึงสภาวะต่างๆ เช่น โรคอัลไซเมอร์ และผู้ที่เป็นโรคนี้มักจะเห็นว่าคุณภาพชีวิตของพวกเขาตกต่ำลงอย่างมาก ในขณะเดียวกันก็ส่งผลกระทบต่อคนรอบข้างด้วย
ต้องการหาวิธีช่วยป้องกันการเริ่มเป็นโรคสมองเสื่อมในผู้สูงอายุ นักวิจัยชาวมาเลเซียจากมหาวิทยาลัย Kebangsaan Malaysia (UKM) ชื่อ You Yee Xing ได้คิดค้นอาหารเสริมที่สามารถช่วยป้องกันภาวะสมองเสื่อมไม่ให้เกิดขึ้นในผู้สูงอายุได้
ตามที่อายุ 28 ปี สูตรของเขารวมถึงการใช้ King’s Salad (Cosmos caudatus) – พืชที่รู้จักกันในชื่อ Ulam Raja ในประเทศมาเลเซีย และนิยมใช้ในอาหารท้องถิ่นที่หลากหลาย เช่นNasi Kerabu , Nasi Ulamและปูจุก อุลาม .
นอกเหนือจากส่วนผสมอื่นๆ แล้ว อาหารเสริมนี้คาดว่าจะประกอบด้วยโพลีฟีนอลและสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยให้สมองยังทำงานอยู่แม้คนจะเข้าสู่วัยชรา และทำงานโดยการลดการเกิด lipid peroxidation (กระบวนการที่อาจสร้างความเสียหายต่อเซลล์) ในขณะที่เพิ่มระดับของกลูตาไธโอน ( สารที่เกี่ยวข้องกับการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ)
ในการวิจัยของเขา เขาตั้งข้อสังเกตว่าอาหารเสริมสามารถเพิ่มฟังก์ชันความรู้ความเข้าใจทั่วโลกและหน่วยความจำในผู้สูงอายุ ในขณะที่ยังลดความเครียดทางอารมณ์และการรบกวน
ไม่เพียงแต่คุณมีเป้าหมายที่จะใช้ผลงานของเขาเพื่อช่วยต่อสู้กับโรคสมองเสื่อม เขายังหวังว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของ King’s Salad จะช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจให้กับมาเลเซียด้วยการให้ความกระจ่างเกี่ยวกับประโยชน์ทางยาของพืช ซึ่งรวมถึงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดด้วย ระดับปกป้องโครงสร้างกระดูกและล้างพิษ
“ความรู้หรือข้อมูลนี้สามารถช่วยให้อุตสาหกรรมการเกษตรเติบโต โดยเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับอุลามราชาและพัฒนารายได้ของประเทศ” เขากล่าวในประเด็นสำคัญของเขา
เพื่อเฉลิมฉลองความสำเร็จของคุณบนหน้า Facebook UKM ประกาศว่านักวิจัยที่ชาญฉลาดคนนี้ได้รับรางวัล “Anugerah Emas Kedoktoran” (รางวัลปริญญาเอกทองคำ) ในพิธีประชุมครั้งที่ 49 ของมหาวิทยาลัย
“ผลการวิจัยของเขาส่งผลให้มีอาหารเสริมที่สามารถเพิ่มการทำงานของการรับรู้โดยรวม ความจำ และลดความเครียดและการรบกวนทางอารมณ์ของผู้สูงอายุ” โพสต์ระบุ “และผลงานของเขายังส่งผลดีต่อทั้งสุขภาพของประชาชนและเศรษฐกิจของประเทศด้วยการช่วยขยายภาคการเกษตรที่เกี่ยวข้องกับต้นสลัดของพระราชา”
“นอกเหนือจากนั้น เขายังมีนิสัยร่าเริงและพูดภาษาบาฮาซามาเลเซียได้ดี” มหาวิทยาลัยกล่าวเสริม “ตอนนี้เขาสำเร็จการศึกษาด้านการควบคุมอาหารแล้ว แต่ตั้งใจที่จะศึกษาต่อ ดร. คุณประสบความสำเร็จในการตีพิมพ์ผลงานของเขาในวารสารที่มีชื่อเสียง 23 ฉบับ รวมถึงวารสารที่เกี่ยวข้องกับสาขาการศึกษาของเขาและในบทต่างๆ ของหนังสือ”
อ่านเรื่องราวชีวิตเพิ่มเติม:
นักวิทยาศาสตร์สร้างหุ่นยนต์มีชีวิตที่สามารถสืบพันธุ์ได้เอง
S’porean แสดงความรักต่อแมวในชุมชนด้วยเทรนด์ TikTok ที่ดีต่อสุขภาพ
ชายที่ไม่ผ่านการฝึกฝนทางการแพทย์สร้างยาของตัวเองเพื่อช่วยลูกชายที่กำลังจะตาย